Matkurs - Tortilla
Torsdag 14. mars klokken 18:00
- Velkommen til matkurs -
Vi starter med en demonstrasjon der vi viser dere hvordan vi lager tortillas.
Etter demonstrasjonen går dere sammen i grupper og lager deres egne tortillas.
Underveis snakker vi om ulike typer mel og teknikker.
Dere får også være med på å lage flere ulike variasjoner av tortillas.
Vi har forberedt et spennende utvalg av meksikansk tilbehør som dere også for smake på, guacamole, ragu, bønnestuing og salsa.
Dere for også smake på ulike typer chili.
Underveis har dere anledning til å spør å grave om tips og triks og vi deler gledelig andre oppskrifter og informasjon om våre favoritt kjøkkenredskaper og råvarer.
Anslutningsvis så setter vi oss ved langbordet og spiser alle rettene dere har laget og avslutter med en nydelig dessert.
Kursavgift: 1450,-
Varighet: 4 timer
Begrenset antall plasser!
Inkluderer
Oppskriftshefte, aperitiff, snacks, flere ulike mexikanske retter, tortillas, tacos, tortadas og dessert.
Drikke bestilles etter eget ønske underveis i kurset og til middagen
